特色面馆计划书
日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，我们又将续写新的诗篇，展开新的旅程，此时此刻需要为接下来的工作做一个详细的计划了。可是到底什么样的计划才是适合自己的呢？以下是小编为大家收集的特色面馆计划书，仅供参考，欢迎大家阅读。
特色面馆计划书1一、企业概况
主要经营范围:面食、各种炒菜、炖菜和各种酒。
企业类型:服务业。
二、商业规划师的个人情况
1988年经济学院毕业，1990年下岗，开始做生意，开饭店，卖化妆品，经营超市，批发烟酒小吃和国际贸易，在广告公司，保健食品公司，企业策划公司工作。1994年自学工商管理，20xx年在广州学习商业规划和计算机知识，20xx年在SYB学习。
三、市场评估
这家企业的目标客户是中低收入人群，个人月收入不足800元。这家企业的大多数消费者不会住在市中心。他们选择外出就餐，主要是吃便宜的，喝便宜的，也有一些是随机的消费者，住在这个企业周围五公里以内。
我们的政策是快速、卫生、方便、便宜。
方圆五公里以内的市场份额三个月内要达到20%，这是基本目标。
鉴于上述城市人数众多(每个城市80%为低收入)，潜在的市场容量不会随着社会经济条件的改善而进入高端市场，因为随着社会经济条件的改善，企业也会相对提高档次，但随着社会经济条件的改善，会有更多的低收入人群和附近地区的人群加入消费。
……此处隐藏5012个字……民币。而且我们的品牌也有一定的市场价值了。还有我们的面条半成品还可以进超市销售，这也是个利润空间很大的市场。而且这个回报还会越来越大，因为我们还在向前发展，还在向前走。我的理想是把它打造成中国式的麦当劳。向全球发展。希望我们能做这个行业的领头羊。
既然是做生意，就肯定有风险。1997年------1998年的亚洲金融风暴，让很多知名的大公司一夜之间消失或破产。包括韩国知名的三星电子也不例外。当时它的负债率是它净资产的4倍。一个月亏损近2.13亿美元。公司命运危在旦夕。随时都有破产的可能。但是这场风暴没有挤跨三星。经过公司董事长和总经理的大胆变革，三星电子活下来了，而且越来越强大，现在已经成为移动通信、数字电视、打印机等领域的世界领航者。有时候风险也是一种机遇，它让你认识到了自己的不足，让你想方设法去改变那些对你不好的东西。其实风险有时候不仅仅是在摧毁一个人，更多的时候是在锻炼一个人，考验你有没有能力去化解这些风险。勇敢的活下去。比如我们在开店的过程中，可能有的店的生意不理想。有的客人抱怨品种单一。开店过快导致人员短缺，店数多了，管理跟不上去。导致管理混乱等，都有可能遇上。那么我们该怎么解决呢：
1. 加强我们的品牌宣传力度。做好顾客服务工作，多与客人去沟通，了解他们的口味和就餐环境的要求。
2. 批量引进新产品和新品研发力度。比如武汉热干面，各种营养粥，小米粥。如玉米粥、燕麦粥、地瓜粥等，还可以引进一些各种地方有名的小吃。
3. 在人才招聘、储备上，可以和各大中专院校和政府再就业工程联系。实行人才阶梯培训计划。保证我们在人才上的优势。
4. 建立完善的管理条例。加强员工在执行力方面的培训。实行半军事化的管理。
